martedì 1 marzo 2011

tiramisù

500 gr di mascarpone
 3 uova
150 gr di zucchero
1 confezione di savoiardi

300gr di caffè
cacao amaro x spolverizzare

amalgamare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e gli albumi montati a neve..
preparare il caffè precedentemente, bagnare i savoiardi nel caffè e metterli in una pirofila, versare la crema sui biscotti e porre un altro strato di savoiardi e ancora uno strato di crema, spolverizzare con cacao amaro

Nessun commento:

Posta un commento