questa è la prima torta che ho decorato con pasta di zucchero, era il 5 compleanno del mio ometto, sasy, visto che era un patito dei gormiti abbiamo fatto la torta dei gormiti, ma ahimè i personaggi sono gioccattoli e non fatti da me, ma x essere la prima volta non fa tanto schifo.....
passiamo ai fatti, la torta del 1° piano è una kinder delice (che sono obbligata a fare ad ogni festa, le mie belve mangiano solo quella) ..ingredienti x il pan di spagna:
8 uova.
400 gr di zucchero
400gr di farina
2 bustine di lievito
1 confezione di cacao da 75 gr
latte q.b x ottenere un impasto morbido
x la bagna: latte e nesquik
x la farcia: 500gr di panna e una barattolo grande di nutella.
x il pan di spagna.montare a neve gli albumi, a parte lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere un pò alla volta la farina alternando con gli albumi, mescolare bene e unire il cacao setacciato con il lievito e il latte. cuocere a 150° X 45 MIN...
dividere il pan di spagna in 2 bagnare con latte tiepido e nesquik sciolto, e farcire con nutella sciolta a bagnomaria e la panna montata.. decorare con panna a piacere o con pdz....
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