venerdì 16 dicembre 2011

muffin decorati

ho visto in giro su internet i cup cake natalizi e ho voluto provare a farli anche io, certo non sono brava come alcune ma sono venuti davvero carini...


1 bustina di lievito
1 bustina di vaniglia
1 punta di cucchiaino di bicarbonato
180 gr di burro
380 gr di farina
1 pizzico di sale
250ml di latte
2 uova+1 tuorlo
200gr di zucchero
mescolare il burro con lo zucchero, vaniglia,sale; Rompere le uova in un altra ciotola e sbattere con una forchetta insieme al latte.
Unire i composti e mescolare bene. Setacciare la farina con il lievito e bicarbonato e unire al composto.. versare il somposto nei pirottini o negli stampi x muffin imburrati e infarinati e cuocere a 180° x 20 minuti.. una volta pronti lasciarli nel forno aperto x 5 minuti....  decorare con pasta di zucchero o marzapane.. o semplicemente con zucchero a velo!!!


4 commenti:

  1. Bellissimi Mary! Ma come si fa per le decorazioni? Come si usa il marzapane? Ti stende col mattarello e si ritaglia? Scusa l' ignoranza...bacio! :-)

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  2. si manu colori il marzapane a piacere, stendi e poi ritagli con le formine x biscotti...

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  3. sono belli e molto festosi!! Buon anno da agata!

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  4. grazie agata......buon anno anche a te!!!!

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