cannelloni e conchiglioni ripieni

ieri x la festa della mamma  ho preparato i cannelloni....

1 kg di macinato
2 litri di sugo di carne (io li ho fatti con polpette e 3 pezzi di spezzatino)
1 pacco di cannelloni e un pacco di conchiglioni
6 uova sode
2 mozzarelle
5 uova


 cuocere il sugo x 2ore1\2...
fare a dadini uova e mozzzarella
salare  il macinato e rompere le uova, aggiungere la mozzarella e le uova a dadini e impastare, con questo impasto riempire i cannelloni e le conchiglie( le conchiglie le dovrete cuocere 3-4minuti in acqua bollente)....

versare un pò di sugo nella teglia e mettere i cannelloni e in un altra le conchiglie coprire con il sugo...
cuocere x 1\2 ora nel forno