lunedì 22 ottobre 2012

torta FERRERO ROCHER

avevo tanto sentito parlare di questa torta ma non l'avevo mai assaggiata, poi mi sono messa a cercare la ricetta su internet e solo al leggerla mi è venuta la voglia di provarla e così eccola qui

       


          
x il pan di spagna:

6 uova
24 cucchiai di zucchero
15 cucchiai di farina
6 cucchiai di cacao
1 - 1\2 bicchiere di olio
1-1\2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

separare i tuorli dagli  albumi e montare questi ultimi a neve.
in una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere l'olio e mescolare, poi aggiungere la farina, il cacao e il latte e infine gli albumi a neve e il lievito....


 x la crema rocher:

400 ml di nutella 
400 ml di panna
100 gr di wafer alla nocciola
100 gr di nocciole tritate

montare la panna, quindi  aggiungere la nutella, mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere i wafer sbriciolati e le nocciole tritate, amalgamare bene la crema...

dividere in 2 il pan di spagna e farcire con la crema,ricomporre la torta e farcire tutta la superficie con il resto della crema, decorare con wafer e ferrero rocher

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