angeli speziati

manca poco a natale e questa settimana mi sto dando da fare con i vari dolci natalizi... oggi vi posto questa ricetta di biscotti tipici tedeschi..

250 gr di farina

50 gr di mandorle

150gr di zucchero

90 gr di burro

1 uovo 

 1 cucchiaino di lievito

1 cucchiaino di cannella

1\2 cucchiaino di chiodi di garofano

1cucchiaino di cardamomo

In una ciotola mettere la farina e il burro a pezzetti, mescolare, aggiungere lo zucchero, il lievito, le mandorle e mescolare.. fare un buco al centro e versare l'uovo sbattuto, impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, riporre in frigo x un ora, stendere l'impasto e tagliare e decorare a piacere

cuocere in forno a 180° x 10-15 minuti