crostata semplice..

questa ricetta è della mia zietta mi piace xchè la crostata viene morbida..

ingrdienti:350 gr di farina
180 gr di burro
159 gr di zucchero
3 tuorli
2 cucchiai di latte
 1 bustina di lievito

nutella o marmellata..

io con questa ricetta ne ho fatte 2 piccoline una a marmellata  e una a  nutella

in una terrina versare la farina, aggiungere il burro a pezzetti, lo zucchero, i tuorli il latte e il lievito... impastare.
L'impasto dev'essere morbido.. avvolgere l'impasto in uno strofinaccio e lasciarlo in frigo x mezz'ora.

riprendere l'impasto e stenderlo in una teglia imburrata, versare la nutella o marmellata e fare delle striscioline sopra... cuocere a 160° x 20 minuti..