torta FERRERO ROCHER

avevo tanto sentito parlare di questa torta ma non l'avevo mai assaggiata, poi mi sono messa a cercare la ricetta su internet e solo al leggerla mi è venuta la voglia di provarla e così eccola qui

       

          

x il pan di spagna:

6 uova

24 cucchiai di zucchero

15 cucchiai di farina

6 cucchiai di cacao

1 - 1\2 bicchiere di olio

1-1\2 bicchiere di latte

1 bustina di lievito

separare i tuorli dagli  albumi e montare questi ultimi a neve.

in una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere l'olio e mescolare, poi aggiungere la farina, il cacao e il latte e infine gli albumi a neve e il lievito....

 x la crema rocher:

400 ml di nutella 

400 ml di panna

100 gr di wafer alla nocciola

100 gr di nocciole tritate

montare la panna, quindi  aggiungere la nutella, mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere i wafer sbriciolati e le nocciole tritate, amalgamare bene la crema...

dividere in 2 il pan di spagna e farcire con la crema,ricomporre la torta e farcire tutta la superficie con il resto della crema, decorare con wafer e ferrero rocher