tag:blogger.com,1999:blog-87716082500608018202024-02-07T18:13:31.298+00:00in cucina con marymaryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-43000948313704449452012-12-05T16:25:00.002+00:002012-12-05T16:26:24.370+00:00buccellatoho trovato in edicola una rivista che ha le ricette natalizie di molte regioni e anche paesi stranieri, quindi ho deciso che quest'anno nè avrei provate alcune.. ho iniziato appunto con il buccellato, anche se x i miei gusti è molto ricco, xò l'ho fatto x il mio papà che ama molto i canditi e la frutta secca!!<br />
<br />
ingredienti:<br />
<br />
500 gr di farina<br />
250 gr di zucchero<br />
200 gr di burro morbido<br />
4 uova<br />
2 dl di latte<br />
<br />
<br />
il ripieno:<br />
<br />
250 gr di fichi secchi<br />
150 gr di gherigli di noci<br />
150 gr di uvetta<br />
50 gr di cioccolato fondente<br />
50 gr di pistacchi tritati<br />
150 gr di mandorle tritate<br />
200 gr di zucca candita (io ho usato la frutta candita mista, xchè non avevo la zucca)<br />
1 uovo<br />
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere<br />
un cucchiaino raso di cannella<br />
<br />
inoltre<br />
1 tuorlo x pennellare<br />
ciliegie candite<br />
20 gr di pistacchi tritati<br />
<br />
<br />
<br />
setacciare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro,le uova e il latte e impastare, lavorare a lungo l'impasto, finché sarà liscio e sodo... avvolgerlo in un canovaccio e lasciarlo riposare x 2 ore... intanto tritare i fichi secchi e l'uvetta, grattugiare il cioccolato, tritare grossolanamente le noci, mandorle e pistacchi; versare tutta la frutta secca e candita in una terrina e profumare con la cannella e chiodo di garofano, unire l'uovo e mescolare il ripieno...<br />
stendere la pasta in una sfoglia spessa, distribuire il ripieno e chiudere a ciambella.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJY08EEQKWhk0Q26LkLHv9qi4qt6xsb9U99kO0wVWG17T3k4k4Kd1j1jnHT61pPpmm9lMTAdkcosf1anDPDrebiklsG_1xb-Tz3jLrOrnaYt6lDHdtA9UGqdlEbLRMa9eBTRJslJditasm/s1600/foto+x+blog+035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJY08EEQKWhk0Q26LkLHv9qi4qt6xsb9U99kO0wVWG17T3k4k4Kd1j1jnHT61pPpmm9lMTAdkcosf1anDPDrebiklsG_1xb-Tz3jLrOrnaYt6lDHdtA9UGqdlEbLRMa9eBTRJslJditasm/s320/foto+x+blog+035.jpg" width="320" /></a></div>
mettere la ciambella in una placca da forno ricoperta di carta forno e fare dei taglietti sulla superficie, pennellare con l'uovo e infornare a 170° x 40 minuti...<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBZdJm8a-2wxA1Qw1wEh_iiDM6n4VklL7Du89-9lDTJLS4yTnvmnkhmCLPcDLf2OuJ7bsdnqsU05zhweL3eUxl6bwTckG5EXFjFGHiuM8K3LIddT-6w3uW9osA-zCjjrbvE7sC_6QUiR-7/s1600/foto+x+blog+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBZdJm8a-2wxA1Qw1wEh_iiDM6n4VklL7Du89-9lDTJLS4yTnvmnkhmCLPcDLf2OuJ7bsdnqsU05zhweL3eUxl6bwTckG5EXFjFGHiuM8K3LIddT-6w3uW9osA-zCjjrbvE7sC_6QUiR-7/s320/foto+x+blog+036.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKBf8g8-Q3szIsG3veXKLfS1Jm-CmJPcBzh9lxJH0MW2FFVdX5LUrOQROnLv-3wRHuRUHt3B5xO4Bke3Cd54tUBB7MUYQzVncQUJ3Lfys-c7EOqZcDYItUZpr520mn0Gi1NzEeY19TY62h/s1600/foto+x+blog+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKBf8g8-Q3szIsG3veXKLfS1Jm-CmJPcBzh9lxJH0MW2FFVdX5LUrOQROnLv-3wRHuRUHt3B5xO4Bke3Cd54tUBB7MUYQzVncQUJ3Lfys-c7EOqZcDYItUZpr520mn0Gi1NzEeY19TY62h/s320/foto+x+blog+037.jpg" width="320" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-71348679043331990372012-12-01T16:36:00.000+00:002012-12-05T16:37:00.654+00:00prima domenica d'avvento!!!oramai come tradizione a casa mia, ogni domenica d'avvento preparo dei dolci, quest'anno mi sono cimentata, nel fare un pupazzo di neve!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBMDRO8EHTcLmPEgg8RCo4hcgXd1RDW7RwA71He5BAn0eTXyHN_4pCwTkKwf-FArWDe39lmjDexH-s797cGqL7Hi2FsL7LcdJffzp8B8oa2n6x2BwSKFPOpgMhDgt0sCFn0x1O-OqFknt/s1600/natale+2012+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBMDRO8EHTcLmPEgg8RCo4hcgXd1RDW7RwA71He5BAn0eTXyHN_4pCwTkKwf-FArWDe39lmjDexH-s797cGqL7Hi2FsL7LcdJffzp8B8oa2n6x2BwSKFPOpgMhDgt0sCFn0x1O-OqFknt/s320/natale+2012+001.jpg" width="320" /></a></div>
il pupazzo di neve è una torta alle noci, la ricetta è già nel bolg, nei dolci di natale!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMl16vI7Af1uniL953niLlTgMJvAyoczeafKMmBcJCgBp1MGQxvDxIYMeoT1MP-WOyQUYyJCohM3JJiz_igQJzQtGsh26z7q5sy8cJIV_A0rGVwt9ZoMyArQIIDhodYgzwChp8WK2TOpu/s1600/natale+2012+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMl16vI7Af1uniL953niLlTgMJvAyoczeafKMmBcJCgBp1MGQxvDxIYMeoT1MP-WOyQUYyJCohM3JJiz_igQJzQtGsh26z7q5sy8cJIV_A0rGVwt9ZoMyArQIIDhodYgzwChp8WK2TOpu/s320/natale+2012+003.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzgA-1YPN3OtuKPyz62B506XzFvN8Sa_InjFPgvU-DY-VI2Z2BW7_VG6vN8W3hdFeDuAZ5sE0sFOegkC4IIgpsgs55mfa15_eVEAty731uDS9RjFWe2so0JsCIdlo-GZF7Y0r8idenlyz/s1600/natale+2012+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzgA-1YPN3OtuKPyz62B506XzFvN8Sa_InjFPgvU-DY-VI2Z2BW7_VG6vN8W3hdFeDuAZ5sE0sFOegkC4IIgpsgs55mfa15_eVEAty731uDS9RjFWe2so0JsCIdlo-GZF7Y0r8idenlyz/s320/natale+2012+004.jpg" width="320" /></a></div>
i muffin sono al cioccolato e anche questa ricetta è già nel blog!!!maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-4634403758362719072012-10-22T15:48:00.000+01:002012-12-07T10:51:04.056+00:00torta FERRERO ROCHER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
avevo tanto sentito parlare di questa torta ma non l'avevo mai assaggiata, poi mi sono messa a cercare la ricetta su internet e solo al leggerla mi è venuta la voglia di provarla e così eccola qui<br />
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x il pan di spagna:</div>
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<br /></div>
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6 uova</div>
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24 cucchiai di zucchero</div>
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15 cucchiai di farina</div>
<div>
6 cucchiai di cacao</div>
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1 - 1\2 bicchiere di olio</div>
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1-1\2 bicchiere di latte</div>
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1 bustina di lievito</div>
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separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.</div>
<div>
in una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere l'olio e mescolare, poi aggiungere la farina, il cacao e il latte e infine gli albumi a neve e il lievito....</div>
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x la crema rocher:</div>
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400 ml di nutella </div>
<div>
400 ml di panna</div>
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100 gr di wafer alla nocciola</div>
<div>
100 gr di nocciole tritate</div>
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montare la panna, quindi aggiungere la nutella, mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere i wafer sbriciolati e le nocciole tritate, amalgamare bene la crema...</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttIF3ez3B-OLFxgpdu8cmqbeBuX20bhYPPAlxpUWKIRLUcFkED5KyF9FXpZ_J7VpMk_w0GIz2bybf3k999Fx7jHDhfPI2f_dZB-KLaNXYUy1Hk0sjZTjfGC4loMjypFdievPYb9jIu0TP/s1600/550489_344025292360226_1981378548_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjttIF3ez3B-OLFxgpdu8cmqbeBuX20bhYPPAlxpUWKIRLUcFkED5KyF9FXpZ_J7VpMk_w0GIz2bybf3k999Fx7jHDhfPI2f_dZB-KLaNXYUy1Hk0sjZTjfGC4loMjypFdievPYb9jIu0TP/s320/550489_344025292360226_1981378548_n.jpg" width="320" /></a></div>
dividere in 2 il pan di spagna e farcire con la crema,ricomporre la torta e farcire tutta la superficie con il resto della crema, decorare con wafer e ferrero rocher</div>
maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-8865445651034261802012-10-21T15:29:00.000+01:002012-10-24T15:30:54.535+01:00colazione a buffet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuATIs7lNL2zJvn3fGCBWxorSdoUT9GMdFfDCS9MMIQqggxJV9p0Fo0vi0vCyxEH8ZQCt5OeV8uDDsSq7kZ9gBzmuRIAsByrmIcO_W86OVNaAabCGfBjT-MIws4P_v4a_O-lnz0FmHZlc/s1600/60+compl+pap%C3%A0!!+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuATIs7lNL2zJvn3fGCBWxorSdoUT9GMdFfDCS9MMIQqggxJV9p0Fo0vi0vCyxEH8ZQCt5OeV8uDDsSq7kZ9gBzmuRIAsByrmIcO_W86OVNaAabCGfBjT-MIws4P_v4a_O-lnz0FmHZlc/s640/60+compl+pap%C3%A0!!+001.jpg" width="640" /></a></div>
x il 60° compleanno di mio padre gli ho organizzato una colazione a sorpresa, devo dire che è riuscita alla grande!!!!<br />
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x questo buffet ho preparato: la torta di rose dolce, 1 alla marmellata e1 alla nutella;<br />
dei panini dolci, un rotolo alla nutella, dei cake pop, croastate di nutella e marmellata e poi the, caffè e succhi a volontà!!!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbRf0b7MgB-AA5H_6dXvmahK-m8tvptrE7EXSWrsdmuKX8KbAdypoh52RnnL09VsmyEwKUIBZgLeFu26IG8ZgNTnxGSpyw0PXtLqD7ICc5shemM-JjjzQI6qVZsV0tiwzmqHz3tEsRCN5V/s1600/60+compl+pap%C3%A0!!+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbRf0b7MgB-AA5H_6dXvmahK-m8tvptrE7EXSWrsdmuKX8KbAdypoh52RnnL09VsmyEwKUIBZgLeFu26IG8ZgNTnxGSpyw0PXtLqD7ICc5shemM-JjjzQI6qVZsV0tiwzmqHz3tEsRCN5V/s320/60+compl+pap%C3%A0!!+004.jpg" width="320" /></a></div>
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cake pop's<br />
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rotolo alla nutella<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4l9iJU03vk-i1SSCo3xYJvNoBvsIirvWuZC6POipEakuJUuWyQk15adNEcsKDvRNhJ96r3r1K0OxymulvUq4DUpxyopQVXvXu3HyjnDlnlYTXHS0ql5pDCs-KOgl9q8z8ewmUIoRw-jq_/s1600/60+compl+pap%C3%A0!!+006.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4l9iJU03vk-i1SSCo3xYJvNoBvsIirvWuZC6POipEakuJUuWyQk15adNEcsKDvRNhJ96r3r1K0OxymulvUq4DUpxyopQVXvXu3HyjnDlnlYTXHS0ql5pDCs-KOgl9q8z8ewmUIoRw-jq_/s320/60+compl+pap%C3%A0!!+006.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
crostata alla nutella<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPjyHIcBDrpAl1eWWx6HaUYN3dVE1NDJvQgbxnOgH6czD3NZsvaa-9ojDl-HnAH9r_w7SuxbvoZSoC2P3jQd_ncOcftIMHV77SpUN1JQzIZRJBH74Xl6s6b9JNkjC2e-thQ6zM24UxrRV/s1600/60+compl+pap%25C3%25A0%2521%2521+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPjyHIcBDrpAl1eWWx6HaUYN3dVE1NDJvQgbxnOgH6czD3NZsvaa-9ojDl-HnAH9r_w7SuxbvoZSoC2P3jQd_ncOcftIMHV77SpUN1JQzIZRJBH74Xl6s6b9JNkjC2e-thQ6zM24UxrRV/s320/60+compl+pap%25C3%25A0%2521%2521+007.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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panini dolci <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLd6WXnqNX6Q0VeE6dVwiZyGHvkc4BaTdOAzNAnPOpUYSYJrvDm5mNNxISsoTr2ZC7nbzHAAVlSlVYy93I5BalfCRVbYqYvJO39qLZ_R2EKxevDv4HiewQry_cNFfMxHb6kAy7700sw4P/s1600/60+compl+pap%C3%A0!!+008.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLd6WXnqNX6Q0VeE6dVwiZyGHvkc4BaTdOAzNAnPOpUYSYJrvDm5mNNxISsoTr2ZC7nbzHAAVlSlVYy93I5BalfCRVbYqYvJO39qLZ_R2EKxevDv4HiewQry_cNFfMxHb6kAy7700sw4P/s320/60+compl+pap%C3%A0!!+008.jpg" width="320" /></a></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHy4LfvuC79Wld5ASuFj5NZmtQHrlI0qjevheuk_dSYkVozPtJ9hOor7B7MatRKZF99MCrucC8CmZMeQx-hmFm4EF8jAy5MSkzwknfN7yRicYAD9_ECEFqTiU5QkxMthz6uBWPEfdTi87v/s1600/60+compl+pap%C3%A0!!+009.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHy4LfvuC79Wld5ASuFj5NZmtQHrlI0qjevheuk_dSYkVozPtJ9hOor7B7MatRKZF99MCrucC8CmZMeQx-hmFm4EF8jAy5MSkzwknfN7yRicYAD9_ECEFqTiU5QkxMthz6uBWPEfdTi87v/s320/60+compl+pap%C3%A0!!+009.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">torte di rose</td></tr>
</tbody></table>
maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-18987059187036150582012-10-05T14:39:00.000+01:002012-10-24T15:31:18.557+01:00buffet dei puffimio figlio adora i puffi, e allora x il suo compleanno ho deciso di fargli una bella sorpresa!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoksyjq7lLr_N1Graufb5Lywv9YmZd8VC-yQ0JiE0NCE7CiJA8rO_0-xjAaCAgcP3xD51S47Dq8cpq5QtP4wl4FdcRTTbOglJ4w7hYdHDMUJwLOdPYZWHmdAgzFwu3OD5yiwfy_akrnUop/s1600/6+compl+franci.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoksyjq7lLr_N1Graufb5Lywv9YmZd8VC-yQ0JiE0NCE7CiJA8rO_0-xjAaCAgcP3xD51S47Dq8cpq5QtP4wl4FdcRTTbOglJ4w7hYdHDMUJwLOdPYZWHmdAgzFwu3OD5yiwfy_akrnUop/s640/6+compl+franci.jpg" width="640" /></a></div>
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X IL BUFFET HO PREPARATO: rustici, panini al latte con salumi vari, pizzette e poi patatine di vari tipi, come dolce invece ho fatto le cimabelline, i muffin e i cake pop e non potevano mancare le caramelle dei puffi!!!!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzSQ1mJWVTAxyYLr6XTfhopdU6diL1AUxNdm3rxN7oBkOBYBY94iaBUWgOz6WKqOlGZnibciB6xftLJtoU0PfBOxeB99lonFUglBb9QfjcDwhdk3WIsSZs2dBddqECBnjkb37IRetBJyHw/s1600/6+compl+franci+009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzSQ1mJWVTAxyYLr6XTfhopdU6diL1AUxNdm3rxN7oBkOBYBY94iaBUWgOz6WKqOlGZnibciB6xftLJtoU0PfBOxeB99lonFUglBb9QfjcDwhdk3WIsSZs2dBddqECBnjkb37IRetBJyHw/s400/6+compl+franci+009.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiju7tDL-bdEsZp5mfA0fifc1B6h-L9fLAi46OSuAN64WgXi7CJEolY340UtjcXjlJqRPyhxIypl-Jo-9A2Ggf3HPF0TkdDcOH5GJyBleIlWCokeisWeIxCjeoZz4XfzjPFZXWHrm5qrVp-/s1600/6+compl+franci+014.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiju7tDL-bdEsZp5mfA0fifc1B6h-L9fLAi46OSuAN64WgXi7CJEolY340UtjcXjlJqRPyhxIypl-Jo-9A2Ggf3HPF0TkdDcOH5GJyBleIlWCokeisWeIxCjeoZz4XfzjPFZXWHrm5qrVp-/s320/6+compl+franci+014.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-n-fANhBPGsAWQUSPXyT64BjtTWFGoH9j9tDR9K0M4PNro69rwPX4xs6mqJO9wAqEB9-tnLwi0DxSIu5rHFiec_93cQ8EH1WICUCMu3QCd5eKUdeJRmMzi_G5Cu8yfyU0PAZ7AVoWYgu/s1600/6+compl+franci+010.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-n-fANhBPGsAWQUSPXyT64BjtTWFGoH9j9tDR9K0M4PNro69rwPX4xs6mqJO9wAqEB9-tnLwi0DxSIu5rHFiec_93cQ8EH1WICUCMu3QCd5eKUdeJRmMzi_G5Cu8yfyU0PAZ7AVoWYgu/s320/6+compl+franci+010.jpg" width="320" /></a></div>
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maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-61083729379029746432012-09-19T09:36:00.001+01:002012-09-19T09:48:21.750+01:00SALAME DI CIOCCOLATO<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">Anche questa ricetta mi è stata data da una mia amica, </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">Ingredienti</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">3 tuorli </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">300gr di zucchero</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">150 gr di burro</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">300 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">5 cucchiai di cacao amaro</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">Procedimento:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3HrHu-LAK3PCLWBxJBl6UqWzwtBlCE4y2UBH96NrnaFM7OJCqfVGrin3KMWwmQnjAf0s-fz8Bnqe_pcOLex-l6QYIWrkiRkS0hcsbPeV73Wnuf_ObJCHbNSvMPH7c0UBPcLaQC1oLK9C/s1600/foto+x+blog+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3HrHu-LAK3PCLWBxJBl6UqWzwtBlCE4y2UBH96NrnaFM7OJCqfVGrin3KMWwmQnjAf0s-fz8Bnqe_pcOLex-l6QYIWrkiRkS0hcsbPeV73Wnuf_ObJCHbNSvMPH7c0UBPcLaQC1oLK9C/s320/foto+x+blog+025.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 13.999999046325684px;">sbriciolare i biscotti e metterli in un recipiente, aggiungere i tuorli, lo zucchero, il cacao e il burro lavorarli finchè non si amalgama il tutto, mettere il composto in un faglio di carta di alluminio e avvolgere formando un salame, tenere nel freezer, prima di servirlo, tirare fuori e tagliare a fette...</span>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-76145377341334613232012-09-19T09:33:00.002+01:002012-09-19T09:37:12.763+01:00semifreddo al cioccolato e caffè...x questa ricetta devo ringraziare la mia amica, che me l'ha consigliata e devo dire che ha riscosso grande successo...<br />
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PAN DI SPAGNA:</div>
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3 uova </div>
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1 bicchiere di farina</div>
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1 bicchiere di zucchero</div>
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1 bicchiere di olio di semi</div>
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1/2 bustina di lievito x dolci</div>
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X IL GELATO:</div>
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6 uova </div>
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300gr di zucchero</div>
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500ml di panna</div>
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7 cucchiaini di cacao amaro</div>
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7 cucchiaini di caffè solubile</div>
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PROCEDIMENTO:</div>
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Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la farina e infine il lievito, versare il composto in un teglia imburrata e infarinata e cuocere a 160° x 30 minuti.... una volta raffreddato il dolce mettere in un vassoio dai bordi alti...</div>
<div>
Montare la panna ben soda e conservare in frigo.</div>
<div>
In una ciotola montare gli albumi a neve ben ferma, a parte lavorare i tuorli con lo zucchero, unire la panna e gli albumi delicatamente, in modo che non si smonti... in una parte del composto aggiungere il cacao amaro, in un altra parte aggiungere il caffè solubile,( sciolto in una tazzina con un pò di panna, sciogliere bene, x evitare i grumi), l'ultima parte del composto lasciare al naturale..</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8F7jv6jgePlGIS2oSyI7Q8Skfc7ZEQvYjyGo9k1zPb9qjU3NLMEct-Dr5N1s3ufXhbL_su8XaMMLSoQ7a3NyKVRmqoqzApDVOl_BLKiVKwvpWcQCRFerVMVTNWoQmVmsFJw_2cQu-ZTRt/s1600/foto+x+blog+026.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8F7jv6jgePlGIS2oSyI7Q8Skfc7ZEQvYjyGo9k1zPb9qjU3NLMEct-Dr5N1s3ufXhbL_su8XaMMLSoQ7a3NyKVRmqoqzApDVOl_BLKiVKwvpWcQCRFerVMVTNWoQmVmsFJw_2cQu-ZTRt/s320/foto+x+blog+026.jpg" width="320" /></a>Dividere il composto in 3 parti uguali; Bagnare il pan di spagna a piacere (io lo bagno con acqua e zucchero), mettere il composto sul pan di spagna, prima al gusto di caffè, poi quello bianco e infine lo strato al cioccolato, mettere in freezer e tirarlo fuori 5 minuti prima di servirlo... </div>
maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-42485632255563432412012-06-08T15:45:00.000+01:002012-10-24T15:34:57.622+01:00buffet prima comunione <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRKN8zBOnhhbT7XE3Xj5uykoPe7IO-XWaWHKER3GBZcw5wD_pJ5ihEHAJ2khVxUpSLSRVjv5VbJaGwCYDzcYUS5cwOBdxOTKSjWYGlodijwJ4cvAW314orGcJ_1Cfq6yMCdugfSNkRVhD/s1600/prima+comunione+assunta+066.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRKN8zBOnhhbT7XE3Xj5uykoPe7IO-XWaWHKER3GBZcw5wD_pJ5ihEHAJ2khVxUpSLSRVjv5VbJaGwCYDzcYUS5cwOBdxOTKSjWYGlodijwJ4cvAW314orGcJ_1Cfq6yMCdugfSNkRVhD/s320/prima+comunione+assunta+066.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">buffet dolce</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea5phmQA8bSH6O92DVd0hnpi8X34dYf0dJIBpq0xCIChbGvWX8i05qjpquhqsiMmvG-kWwi4e3EXHWLVzY3hyphenhyphenuqXKdQAny6ApNTVaEkOQx2Gyi5ka-FcXUIkKXM6mcoCDPRsblf_PcTzr/s1600/prima+comunione+assunta+046.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhea5phmQA8bSH6O92DVd0hnpi8X34dYf0dJIBpq0xCIChbGvWX8i05qjpquhqsiMmvG-kWwi4e3EXHWLVzY3hyphenhyphenuqXKdQAny6ApNTVaEkOQx2Gyi5ka-FcXUIkKXM6mcoCDPRsblf_PcTzr/s320/prima+comunione+assunta+046.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">buffet salato</td></tr>
</tbody></table>
questo è il buffet che ho fatto x la prima comunione di mia figlia, il buffet dolce della foto: TIRAMISU' (prima a sinistra), TORTA ALLO YOGURT con fragole(dietro a destra) PAN DI STELLE (a destra della torta), e torta con crema pasticcera e ricoperta di pana!!!<br />
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X il buffet salato ho preparato: angelica salata con melanzane, torta di rose con broccoli e un altra con i peperoni, e una treccia ripiena ai funghi....<br />
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x la confettata ho preso i confetti di vari gusti tipo: al cappuccino, a ricotta e pera, alla caprese, alle nocciole, alle mandorle (di varie sfumature di glicine), al limoncello e al cioccolato!!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnWFO_a05FIyJhNMTI0HYBh7HlpV5DM83uOOIDFXCX29J8Wb2OTN6_ma8_eQqdJNYVqdGcufberIe52gWbiUwyiuC-LXI5zCR97OqEB8YL4UtlavHYvsYsci_my9PAnmSfBN2yQn5t6td/s1600/prima+comunione+assunta+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTnWFO_a05FIyJhNMTI0HYBh7HlpV5DM83uOOIDFXCX29J8Wb2OTN6_ma8_eQqdJNYVqdGcufberIe52gWbiUwyiuC-LXI5zCR97OqEB8YL4UtlavHYvsYsci_my9PAnmSfBN2yQn5t6td/s320/prima+comunione+assunta+017.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">confettata<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
E poi ho fatto questa "finta torta" di cake pops, ho rivestito 3 differenti strati di polistirolo x torte con la carta delle tovaglie e decorato con fiori e candele<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WcuNFexM8ro0qmmz0EKwryQsv2ODrcTWE5BAmdP0HlAbyXXUkt9a38HLsWV6_Ebe_6m71y-RNpBln5Tsi32aN-iNPJG2xSMmC4V6jnsR_iTDPSIFvYNahFF8ifjWq1I5flPx6Cjyu94f/s1600/Copia+di+prima+comunione+assunta+021.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WcuNFexM8ro0qmmz0EKwryQsv2ODrcTWE5BAmdP0HlAbyXXUkt9a38HLsWV6_Ebe_6m71y-RNpBln5Tsi32aN-iNPJG2xSMmC4V6jnsR_iTDPSIFvYNahFF8ifjWq1I5flPx6Cjyu94f/s320/Copia+di+prima+comunione+assunta+021.jpg" width="320" /></a></div>
maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-55547342999284798682012-05-12T08:29:00.000+01:002012-11-03T08:30:05.509+00:00torta "tao" x prima confessione!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ao2cpEL8tFco5-9PbafZjdU6M9yLnR1_HMPu4ftxS2QY9szxuNN9shjo-UqXDoFhHdC-zZhRRHBxDnKMlARnhNe4hqPDQ14AKkFBhE0hT8BHngdZTBeUS5vvB0423hCsNULUMnpamXwA/s1600/prima+confessione+assunta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ao2cpEL8tFco5-9PbafZjdU6M9yLnR1_HMPu4ftxS2QY9szxuNN9shjo-UqXDoFhHdC-zZhRRHBxDnKMlARnhNe4hqPDQ14AKkFBhE0hT8BHngdZTBeUS5vvB0423hCsNULUMnpamXwA/s400/prima+confessione+assunta.jpg" width="300" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-55070284306290640072012-04-17T08:19:00.000+01:002012-11-03T08:19:34.543+00:00torta cuore <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYtG6D70waZwmfqixmEQTieHytgzqysPlkDnKbKAzwMaWgM6YI1jjqLfc2bFLMy2y_BydCj4gZIyGwsv3idcub1oEs4di3WjOCEhyphenhyphenvr7uca_UcMobtxCG7Ld4hkNbumnXRpXlfkndyYbP/s1600/10+compl+assunta+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYtG6D70waZwmfqixmEQTieHytgzqysPlkDnKbKAzwMaWgM6YI1jjqLfc2bFLMy2y_BydCj4gZIyGwsv3idcub1oEs4di3WjOCEhyphenhyphenvr7uca_UcMobtxCG7Ld4hkNbumnXRpXlfkndyYbP/s400/10+compl+assunta+003.jpg" width="400" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-10707310155029105682012-03-08T14:32:00.001+00:002012-03-08T14:33:10.935+00:00torta mimosabuon festa delle donne a tutte, oggi non poteva mancare la torta mimosa, in realtà è la prima volta che la faccio...<br />
<br />
ingredienti:<br />
6 uova<br />
350 gr di zucchero<br />
350 gr di farina<br />
una bustina di lievito<br />
100 ml di latte...<br />
<br />
x la crema<br />
6 tuorli<br />
6 cucchiai di zucchero<br />
6 cucchiai di farina<br />
650 ml di latte<br />
1 bustina di vanillina<br />
1 fiala al limone<br />
liquore a piacere ( rum, anice o strega)<br />
<br />
X LA BAGNA: 400 ml di acqua<br />
100 gr di zucchero<br />
50 ml di liquore a piacere come x la crema...<br />
<br />
<br />
X IL PAN DI SPAGNA: separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve... in una ciotola a parte montare i tuorli con lo zucchero,aggiungere gli albumi a neve e alternare con la farina fino a esaurimento dei 2... mescolare bene e aggiungere il lievito setacciato e il latte CUOCERE A 180° X 50 MINUTI.....<br />
<br />
X LA CREMA: in una pentola mettere i tuorli con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno, quindi aggiungere la farina e mescolare ancora, aggiungere un pò di latte e sciogliere bene i grumi, alla fine versare tutto il latte e mescolare bene, aggiungere la vanillina, la fiala al limone e il liquore, mettere il tutto sul fuoco e portare a bollore, girare continuamente x evitare che si formino grumi e che atacchi, far addensare la crema e lasciare raffreddare..<br />
<br />
una volta che il pan di spagna sarà raffreddato dividerlo in 3 dischi con il disco centrale tagliare dei dadini<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiT9RowLn9YhhFkSiRBYyyfNqiZ_ycLRy_b2g_107O8EFryBmyFSHFzA22A8wCcY7Ju7jmD1SeoGr-BU52vAvJ6rlZq0na7e5Kzz3tGbY39U9R5RjgGHlKSANvFLc-PzsrB2pJWInGgp9P/s1600/foto+x+blog+175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiT9RowLn9YhhFkSiRBYyyfNqiZ_ycLRy_b2g_107O8EFryBmyFSHFzA22A8wCcY7Ju7jmD1SeoGr-BU52vAvJ6rlZq0na7e5Kzz3tGbY39U9R5RjgGHlKSANvFLc-PzsrB2pJWInGgp9P/s320/foto+x+blog+175.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
bagnare il pan di spagna e spalmare la crema e sovrapporre il secondo disco bagnare la superficie e ricoprire tutta la torta con un pò di panna montata<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSblh90WhsaaSVlyqcDpWc6DD83RilsEwI1bg8hJonGuQz1KoMxjLsUrhYRvghp5O9PIhLRU50ez1vfJk6W4P8njoBodWFV-K1bd1eYD_nxBSV5F0YWdm1qrsgyq4UCrV7b9UWULg9glA/s1600/foto+x+blog+174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSblh90WhsaaSVlyqcDpWc6DD83RilsEwI1bg8hJonGuQz1KoMxjLsUrhYRvghp5O9PIhLRU50ez1vfJk6W4P8njoBodWFV-K1bd1eYD_nxBSV5F0YWdm1qrsgyq4UCrV7b9UWULg9glA/s320/foto+x+blog+174.jpg" width="320" /></a></div>
quindi ricoprire con i dadini di pan di spagna e porre in frigo...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyUhauA0ZeZXyG4FZbAjPyx6CZgDGY9TnglJEEz3ahEq0ri6KPOp1XXQs7WAX7ZDy87qpi-xzt_6hZ_3skNTyP5uYcXMtaKdB2j5d0L2bsIskXmBMgyjAr_QsZLBIrXVeqQJe_X7gvmBR/s1600/foto+x+blog+176.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyUhauA0ZeZXyG4FZbAjPyx6CZgDGY9TnglJEEz3ahEq0ri6KPOp1XXQs7WAX7ZDy87qpi-xzt_6hZ_3skNTyP5uYcXMtaKdB2j5d0L2bsIskXmBMgyjAr_QsZLBIrXVeqQJe_X7gvmBR/s320/foto+x+blog+176.jpg" width="320" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-71502159244015691002012-02-16T08:15:00.000+00:002012-11-03T08:19:57.322+00:00la mia prima torta in pdz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjykiy8ZRXXVUqZe3al4yAhQV52P7Xp8CLoikQLGVX-huq-0Pe-prollZYzqe_tEGsTTLLcrIEu6HHleIwqvKEin5jqKLrfGtN3Dq0uvc1yjlGpO6XRz3crFTPwpiKFJIs93zGRqQqaXbdV/s1600/foto+x+blog+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjykiy8ZRXXVUqZe3al4yAhQV52P7Xp8CLoikQLGVX-huq-0Pe-prollZYzqe_tEGsTTLLcrIEu6HHleIwqvKEin5jqKLrfGtN3Dq0uvc1yjlGpO6XRz3crFTPwpiKFJIs93zGRqQqaXbdV/s400/foto+x+blog+004.jpg" width="400" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-69293075692608293372012-02-06T17:18:00.000+00:002012-02-06T17:18:53.679+00:00plum cake alle nocciole e zucchero di canna100 gr di olio di semi<br />
110 ml di latte<br />
230 gr di farina<br />
40 gr di fecola<br />
130 gr di zucchero di canna<br />
2 uova<br />
essenza al limone<br />
3 cucchiaini di lievito<br />
1 pizzico di sale<br />
60gr di nocciole tritate<br />
<br />
<br />
versare in una ciotola le uova con lo zucchero, montarle x 5 minuti e aggiungere l'olio,mescolare bene e aggiungere l'essenza di limone, le 2 farine setacciate con il lievito e lievito alternando le farine al latte. unite le nocciole tritate...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4a4HjI1Tr5qXYxyzSEWck9zKMBXUz1R_8iKjWnDn4s7ICbKwCq3smEdo9cjN5cUzz35ihFDjJcZw7Eo0bDa10z6QlLmQHvadWIP_VvfXq5-Zw5sSHjHlpA0MW9A05SNe3J0HsCl9-e36/s1600/foto+x+blog+173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4a4HjI1Tr5qXYxyzSEWck9zKMBXUz1R_8iKjWnDn4s7ICbKwCq3smEdo9cjN5cUzz35ihFDjJcZw7Eo0bDa10z6QlLmQHvadWIP_VvfXq5-Zw5sSHjHlpA0MW9A05SNe3J0HsCl9-e36/s320/foto+x+blog+173.jpg" width="320" /></a></div>versare l'impasto nello stampo imburrato e cuocere x35-40 minuti a 160°. spolverizzare con zucchero a velo....maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-24983249980228254002012-01-28T11:54:00.000+00:002012-01-28T11:54:38.271+00:00chiacchierebuongiorno, è da un pò che manco, ma dopo tutti i dolci di natale, ero un pò stanca di pasticciare, ma ora che si avvicina il carnevale sono tornata a rimboccarmi le maniche e x iniziare ecco le classiche chiacchiere....<div>la ricetta l'ho presa dal sito giallo zafferano:</div><div><br />
</div><div>500gr di farina</div><div>1 pizzico di sale</div><div>6 gr di lievito in polvere</div><div>70gr di zucchero</div><div>1 bustina di vanillina</div><div>50gr di burro</div><div>25 ml di grappa (io ho messo il rum</div><div>3 uova+ 1 tuorlo</div><div><br />
</div><div>olio di arachide x friggere</div><div> e zucchero a velo x spolverare</div><div>mettere in una ciotola la farina setacciata con il lievito a fontana, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero, la vanillina, il burro la grappa e le uova, impastare bene, poi disporre l'impasto su un piano da lavoro e impastare x 5-10 minuti, fino ad ottenere un composto liscio.</div><div>mettere l'impasto nella pellicola e lasciare riposare in un luogo fresco x 30 minuti!</div><div><br />
</div><div>una volta pronto stendere l'impasto molto sottile e tagliare a rettangoli e fare dei piccoli taglietti al centro. friggere in olio ben caldo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdyPxheolU-zOJB9L53uCAKk8OMpVGV0kM5ejAt4cbb55lUUD_MCwLECeQnXLrvKSgNHTk224-dln6SogbfWtZNxYn9mvXeeRGOmYkuGoWPB5X21L5Z4PtldYe49MCklycRg92iD3262e/s1600/foto+x+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdyPxheolU-zOJB9L53uCAKk8OMpVGV0kM5ejAt4cbb55lUUD_MCwLECeQnXLrvKSgNHTk224-dln6SogbfWtZNxYn9mvXeeRGOmYkuGoWPB5X21L5Z4PtldYe49MCklycRg92iD3262e/s320/foto+x+blog.jpg" width="320" /></a></div><div>spolverizzare con zucchero a velo!!</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-43058759109142893082012-01-04T15:29:00.000+00:002012-01-04T15:29:01.976+00:00stollen alle mandorleeccomi con un altra ricettina tedesca della mia zietta, l'ho preparato x la colazione della viglia. di questo dolce ho 2 ricette, lo stollen classico e questo con le mandorle.. con questa ricetta vengono 2 stollen<br />
<br />
42 gr di lievito di birra<br />
150gr di zucchero<br />
500 ml di latte<br />
500 gr di farina<br />
400 gr mandorle tritate<br />
100 gr di burro morbido<br />
1 uovo<br />
1 pizzico di sale<br />
<br />
x la copertura<br />
25 gr di burro sciolto<br />
50 gr zucchero a velo<br />
<br />
lievitino:<br />
sciogliere il lievito con un cucchiaio di zucchero nel latte tiepido e lasciare lievitare x 15 minuti..<br />
<br />
in una ciotola, mettere la farina, le mandorle, il burro, lo zucchero, l'uovo, il sale e il lievitino, lavorare il composto, deve risultare ben liscio.. lasciare lievitare x 1 ora...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLn458jXvllmRBL0EmiZ61OMGhx7iBbkF-n8luG-QCLqs2E4zS9t_oNoSSrZ1qpGVHBAiKkoWM6q3rAlE0aPfLmw5lHwvPZBULNx4fh6kRluEpp6aXOcYSaNqW1Y0Y0IbpNuqW2aEqaCli/s1600/natale+2011+051.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLn458jXvllmRBL0EmiZ61OMGhx7iBbkF-n8luG-QCLqs2E4zS9t_oNoSSrZ1qpGVHBAiKkoWM6q3rAlE0aPfLmw5lHwvPZBULNx4fh6kRluEpp6aXOcYSaNqW1Y0Y0IbpNuqW2aEqaCli/s320/natale+2011+051.jpg" width="320" /></a></div>prendere l'impasto e dividerla in 2 parti, dare una forma allungata e avvolgere la pasta su sè stessa<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
mettere gli stollen su una teglia ricoperta di carta forno e lasciar lievitare x 30 minuti coperti con uno strofinaccio..<br />
<br />
cuocere in forno caldo a 220° x 40 minuti.. quindi spegnere il forno e lasciare lo stollen x altri 10 minuti....<br />
<br />
una volta raffreddati spennellare gli stollen con burro sciolto e spolverizzare con zucchero a velo...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPoEPmeZU6iD9xCnox8WDr0GiqFxw0oR0hUxuCU9FOCW2GJogF-PZMIerpVoUlnj_CM6arvyPs2akzsBhNGV2LL0wUmsSS9GBFq_nOYbnesA_IYLhutYRAZrxNjymTkkjjSYqwJ2ZUeIu/s1600/natale+2011+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPoEPmeZU6iD9xCnox8WDr0GiqFxw0oR0hUxuCU9FOCW2GJogF-PZMIerpVoUlnj_CM6arvyPs2akzsBhNGV2LL0wUmsSS9GBFq_nOYbnesA_IYLhutYRAZrxNjymTkkjjSYqwJ2ZUeIu/s320/natale+2011+005.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
con questa ricetta partecipo al contest di le ricetta di nany e lolly http://nanielollycucinaedintorni.blogspot.com/<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4NbZ1u9lvY_XiWWGN7XXxLo-R2QjJ2CGxyTUuVX2Qn53V4lokkChifWiWtxaLxvbD3gOFMOaYVvO1S-05d00jeeKDgFYuOkzazz_6sSjwqEWLd6xwBlx5y4mlgMOKiyucc4wkPN7Fla3D/s1600/happy+3+%25281%2529.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4NbZ1u9lvY_XiWWGN7XXxLo-R2QjJ2CGxyTUuVX2Qn53V4lokkChifWiWtxaLxvbD3gOFMOaYVvO1S-05d00jeeKDgFYuOkzazz_6sSjwqEWLd6xwBlx5y4mlgMOKiyucc4wkPN7Fla3D/s320/happy+3+%25281%2529.gif" width="320" /></a></div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-12432115525998427202011-12-21T14:38:00.000+00:002011-12-21T14:38:00.446+00:00angeli speziatimanca poco a natale e questa settimana mi sto dando da fare con i vari dolci natalizi... oggi vi posto questa ricetta di biscotti tipici tedeschi..<div><br />
</div><div>250 gr di farina</div><div>50 gr di mandorle</div><div>150gr di zucchero</div><div>90 gr di burro</div><div>1 uovo </div><div> 1 cucchiaino di lievito</div><div>1 cucchiaino di cannella</div><div>1\2 cucchiaino di chiodi di garofano</div><div>1cucchiaino di cardamomo</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>In una ciotola mettere la farina e il burro a pezzetti, mescolare, aggiungere lo zucchero, il lievito, le mandorle e mescolare.. fare un buco al centro e versare l'uovo sbattuto, impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, riporre in frigo x un ora, stendere l'impasto e tagliare e decorare a piacere</div><div><br />
</div><div>cuocere in forno a 180° x 10-15 minuti</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAMMI3Wcgo9a9qKwgo2mGwinl3VxPjy0XR34xyRzh5isxA2G_j9vqoMg0j-ZX9emFnTYtl_sQzVBmjDo3ZQ1e-9b3SnFTQx1RQVXIdBVw6HDX5C6lOCJi14caz9fsTqScbqfwwXHHhDfMT/s1600/foto+x+blog+138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAMMI3Wcgo9a9qKwgo2mGwinl3VxPjy0XR34xyRzh5isxA2G_j9vqoMg0j-ZX9emFnTYtl_sQzVBmjDo3ZQ1e-9b3SnFTQx1RQVXIdBVw6HDX5C6lOCJi14caz9fsTqScbqfwwXHHhDfMT/s320/foto+x+blog+138.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-77289299351021544512011-12-18T14:57:00.000+00:002011-12-30T10:48:55.243+00:00biscotti allo zenzero IV domenica d'avvento<div>Il natale si avvicina e cosa c'è di meglio del profumo dello zenzero x sentire nell'aria il profumo del natale!!!</div><div><br />
</div><div><br />
</div>350 gr di farina<br />
<div>160gr di zucchero</div><div>150 gr burro</div><div>150 gr miele</div><div>1 uovo</div><div>1 pizzico di sale</div><div>2 cucchiaini di cannella</div><div>2 cucchiaini di zenzero</div><div>1\2 cucchiaino chiodi garofano</div><div>1\4 di cucchiaino di noce moscata</div><div>1 cucchiaino raso di bicarbonato</div><div><br />
</div><div>In una ciotola mettere la farina con lo zucchero, le spezie, il sale e il bicarbonato; aggiungere il burro freddo e il miele. Mescolare e aggiungere l'uovo.. lavorare il composto e mettere in frigo x un ora.. stendere l'impasto e tagliare a piacere.. cuocere a 180° x 15 minuti!!</div><div> una volta raffreddati decorare a piacere. io questi li ho decorati con pasta di zucchero e marzapane</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNN99lLml1R4AZ7u1gwXTbyiM9L_2q9r11JOXqeSXbQ85qQT1xAuYh0wjNqzCip1bdrmX5j_CXSi-D7oZFOMfsD0Kit-F25eZQw1DogkRqP4M5UaceIwWy36LsM-Lh_3Ap2XuHTiRTJIG3/s1600/foto+x+blog+153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNN99lLml1R4AZ7u1gwXTbyiM9L_2q9r11JOXqeSXbQ85qQT1xAuYh0wjNqzCip1bdrmX5j_CXSi-D7oZFOMfsD0Kit-F25eZQw1DogkRqP4M5UaceIwWy36LsM-Lh_3Ap2XuHTiRTJIG3/s320/foto+x+blog+153.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-4905431295531538932011-12-16T15:50:00.001+00:002011-12-16T15:53:49.763+00:00muffin decoratiho visto in giro su internet i cup cake natalizi e ho voluto provare a farli anche io, certo non sono brava come alcune ma sono venuti davvero carini...<br />
<div><br />
</div><div><br />
</div><div>1 bustina di lievito</div><div>1 bustina di vaniglia</div><div>1 punta di cucchiaino di bicarbonato</div><div>180 gr di burro</div><div>380 gr di farina</div><div>1 pizzico di sale</div><div>250ml di latte</div><div>2 uova+1 tuorlo</div><div>200gr di zucchero</div><div>mescolare il burro con lo zucchero, vaniglia,sale; Rompere le uova in un altra ciotola e sbattere con una forchetta insieme al latte.</div><div>Unire i composti e mescolare bene. Setacciare la farina con il lievito e bicarbonato e unire al composto.. versare il somposto nei pirottini o negli stampi x muffin imburrati e infarinati e cuocere a 180° x 20 minuti.. una volta pronti lasciarli nel forno aperto x 5 minuti.... decorare con pasta di zucchero o marzapane.. o semplicemente con zucchero a velo!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmubFqloNSWDtzRRShyDFzpvQasztWN9v4FEkSOCOjLefo7w1H6DC56XUKPJ2V6d8ewxA40f_tolP-BmhUNE8L9-A9-xfPfgjoLhV14-6piEZYHdmQxxgv6EvoBfj4lbSUes3bPAw-RMVd/s1600/foto+x+blog+147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmubFqloNSWDtzRRShyDFzpvQasztWN9v4FEkSOCOjLefo7w1H6DC56XUKPJ2V6d8ewxA40f_tolP-BmhUNE8L9-A9-xfPfgjoLhV14-6piEZYHdmQxxgv6EvoBfj4lbSUes3bPAw-RMVd/s320/foto+x+blog+147.jpg" width="320" /></a></div><br />
</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-22777497389496098902011-12-11T08:47:00.003+00:002011-12-12T09:04:40.733+00:00TORTA BABBO NATALE 3 domenica d'avventox questa 3 domenica d'avvento ho voluto fare una torta per " babbo natale"...<br />
la torta è la classica kinder delice, che faccio a ogni compleanno dei miei bimbi e di cui vanno pazzi!!!<br />
la ricetta l'ho già pubblicata qui nel blog ma la posto nuovamente...<br />
<br />
pan di spagna:<br />
6 uova<br />
300 gr di zuccero<br />
300 gr di farina<br />
1 bustina di lievito <br />
80 gr di cacao<br />
<br />
x la farcia<br />
un barattolo di nutella da 400gr<br />
1\2l di latte<br />
<br />
x la bagna<br />
300 ml di latte<br />
2-3 cucchiai di nescquik<br />
<br />
procedimento:<br />
separare i tuorli dagli albumi e montare e neve quest'ultimi, in una ciotola a parte, montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata con il cacao ,alternando con gli albumi, aggiungere il lievito e se il composto è troppo denso versare un pò di latte... versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. io ho la teglia a forma di faccia di babbo natale, cuocere a 180° x 45 minuti...<br />
<br />
Intanto montare la panna e sciogliere la nutella a bagno maria, scaldare il latte e sciogliere il nesquik...<br />
<br />
dividere in 2 il pan di spagna bagnare con latte e nesquik e farcire prima con la nutella e poi con la panna...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdoQAXWk1R_DbyIASCdykccLM6aKx2cuq2g5CyL3h1Fk6VOeshYAfeJ6F-onpxDwZrnxrXKwyTY4QDTDKulI5wZmmFiemjTHqnSoipbkMYdidZvGHgbRsmSxnu3hTzHg0NBjmv3z0bg7L/s1600/foto+x+blog+146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdoQAXWk1R_DbyIASCdykccLM6aKx2cuq2g5CyL3h1Fk6VOeshYAfeJ6F-onpxDwZrnxrXKwyTY4QDTDKulI5wZmmFiemjTHqnSoipbkMYdidZvGHgbRsmSxnu3hTzHg0NBjmv3z0bg7L/s320/foto+x+blog+146.jpg" width="240" /></a></div>decorare a piacere, se non avete una teglia babbo natale potete ritagliare una forma e tagliare il pan di spagna seguendo il disegno...maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-46614287009921616932011-12-03T18:29:00.001+00:002011-12-04T08:23:48.526+00:002° DOMENICA DI AVVENTO abete alle noci300 gr di noci tritate<br />
6 uova<br />
225 gr di zucchero<br />
7 cucchiai di olio di semi<br />
90 gr di farina<br />
1 cucchiaino di cannella<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>1 bustina di lievito<br />
<br />
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere l'olio, la cannella, le noci e la farina alternando con gli albumi montati a neve, unire il lievito mescolare bene. versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180° x 40 minuti. una volta raffredato, ho spalmato il dolce con gelatina di albiccocca e rivestito con marzapane, ho ritagliato anche delle stelline di varie misure, sempre con il marzapane e ricoperto con dei confettini di cioccolato.....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcts9SdbjOWS4DaOnA8pzSaZhCZdi0uekeF-1aZPtrs5Mwotb0V_SZ7I11J82Jsrrb7f5rr_kmxt-v4IwHyNx4pQJ6SKTIUjEUNzaImOeiBpBWMNeWvWm5SyS5HwWarogWiKPE3xmkqaNw/s1600/foto+x+blog+142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcts9SdbjOWS4DaOnA8pzSaZhCZdi0uekeF-1aZPtrs5Mwotb0V_SZ7I11J82Jsrrb7f5rr_kmxt-v4IwHyNx4pQJ6SKTIUjEUNzaImOeiBpBWMNeWvWm5SyS5HwWarogWiKPE3xmkqaNw/s320/foto+x+blog+142.jpg" width="240" /></a>l</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-41773181024516978442011-11-28T18:01:00.002+00:002011-12-04T19:33:52.322+00:001° DOMENICA DI AVVENTO stella cioccolato e mandorleQuest'anno ho deciso di iniziare una nuova tradizione x ogni domenica di avvento preparo un dolce diverso, e rigorosamente con i sapori e i profumi del natale, tipo frutta secca e spezie.. x iniziare cosa c'è di meglio che mandorle e cioccolato??<br />
<br />
250 gr di mandorle tritate<br />
250 gr di cioccolato fondente<br />
135 gr di burro<br />
200 gr di zucchero<br />
5 uova<br />
30 gr di farina<br />
25 gr di cacao<br />
1 fiala di aroma alla vaniglia<br />
1 bustina lievito<br />
un pizzico di sale<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE6BCC7Quj6srPRwzOMDWL8q655YgTZF2gZz77DQ0Be7QHbWQX6PG6ECiM9q-y0epMXAJcZlXIVW15KwtlS89JCsPqe0XgAzIkbEX2nkOxy970qjO-O5HwfvOkJU1Z5baFD_j3NF1RJRpO/s1600/foto+x+blog+135.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE6BCC7Quj6srPRwzOMDWL8q655YgTZF2gZz77DQ0Be7QHbWQX6PG6ECiM9q-y0epMXAJcZlXIVW15KwtlS89JCsPqe0XgAzIkbEX2nkOxy970qjO-O5HwfvOkJU1Z5baFD_j3NF1RJRpO/s320/foto+x+blog+135.jpg" width="320" /></a>Sciogliere il cioccolato con il burro in una casseruola a bagnomaria.<br />
In una ciotola montare gli albumi a neve.<br />
in un altra ciotola, mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere le mandorle tritate, amalgamare dal basso verso l'alto, versare a filo il cioccolato fuso, mescolare la farina, il cacao, l'aroma e il lievito. incorporare poco alla volta gli albumi, sempre dal basso verso l'alto.. versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 180° x 40 minuti... una volta che la stella si raffredda spolverizzare di zucchero a velo!!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>volendo si può coprire anche con della glassa al cioccolatomaryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-90924233286810611732011-10-22T10:37:00.001+01:002012-11-01T08:41:13.240+00:00halloween biscotti..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
si avvicina halloween e che di meglio di un biscotto a tema da regalare ai bimbi che bussano alla nostra porta, io li ho fatti un pochino prima x provarli e i miei figli li hanno già fatti fuori tutti!!!!<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
100 gr di zucchero<br />
1 bustina di vaniglia<br />
1 presa di sale<br />
175 gr di burro<br />
250 gr di farina<br />
1 1\2 cucchiaino di lievito in polvere<br />
75 gr di nocciole macinata<br />
2 cucchiai di liquore di amaretto<br />
<br />
X LA GLASSA REALE:<br />
50 gr di albume<br />
300 gr di zucchero a velo<br />
<br />
<br />
lavorate tutti gli ingredienti x l'impasto, fino ad avere un impasto morbido e liscio.. avvolgerlo nella pellicola e riporre in frigo x 1 ora.... stendere l'impasto su una spianatoia leggermente infarinata, e tagliare con un taglia biscotti a forma di zucca pipistrello e fantasma, se non avete le formine, potete ritagliarle su un cartoncino e con questi dare le forme ai biscotti. mettere i biscotti su una teglia foderata di carta forno e cuocere a 160° x 12 minuti..<br />
<br />
x la glassa: montare a neve gli albumi e aggiungere lo zucchero a velo, frullare finchè non si addensa.....<br />
p.s se non si usa subito coprire con uno strofinaccio xchè solidifica subito...<br />
<br />
una volta raffreddati decorate con la glassa colorata.. x gli occhi e la bocca ho tagliato delle striscioline alle rotelline di liquirizia e le ho "incollate sulla glassa...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_FkM8Fn01yaggbO5jbwGbaWeX0LA5ChwCEA6jKYIMbKidVmPbQekXC9QWYp4LroMnVZ240_Hv_lVM4_PQBhD0-sgu8gNKdUgnevANiolnswSUZ4_UN7f9iuq-AqoK-uxhi10Li2A_6ak9/s1600/halloween+2012+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_FkM8Fn01yaggbO5jbwGbaWeX0LA5ChwCEA6jKYIMbKidVmPbQekXC9QWYp4LroMnVZ240_Hv_lVM4_PQBhD0-sgu8gNKdUgnevANiolnswSUZ4_UN7f9iuq-AqoK-uxhi10Li2A_6ak9/s400/halloween+2012+001.jpg" width="400" /></a></div>
<br />maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-68933497744786091702011-10-17T15:44:00.000+01:002011-10-17T15:44:30.058+01:00biscotti al nesquik..rieccomi dopo una lunga assenza sono tornata con una ricetta facile e MOLTO buona, i miei bimbi li hanno fatti fuori in 5 minuti!!!!<br />
<br />
200 gr di farina<br />
100 gr di burro<br />
50 gr di fecola<br />
70 gr di nesquik<br />
70 gr di zucchero<br />
1 uovo<br />
1\2 bustina di lievito in polvere<br />
<br />
mescolare tutte le farine con zucchero, nesquik e lievito in una ciotiola, aggiungere il burro sbriciolato e l'uovo, impastare, l'impasto dev'essere morbido... lasciare in frigo x 30 minuti...<br />
prendere la pasta e stenderla con il matterello, tagliare i biscotti a piacere e cuocere x 10 min. a 160°<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZd2F8mkKwKBnDy3pcL6Bh-i9hlRvemJ_9N8NWGYJPaBhCe8HOotCYQa1gYBrMSI73r59zG1hJROAij9hGCionv_9M0obBqTYanNa69McYlC_0MSEc6VPo9cFJ4MUBRTK00PqyrBMaTRV/s1600/scrippelle+2011+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZd2F8mkKwKBnDy3pcL6Bh-i9hlRvemJ_9N8NWGYJPaBhCe8HOotCYQa1gYBrMSI73r59zG1hJROAij9hGCionv_9M0obBqTYanNa69McYlC_0MSEc6VPo9cFJ4MUBRTK00PqyrBMaTRV/s320/scrippelle+2011+101.jpg" width="320" /></a></div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-12657374977571905772011-07-09T08:31:00.000+01:002011-07-09T08:31:41.184+01:00angelica salataquesta ricetta l'ho trovata in internet e devo dire che ho fatto un figurone al compleanno di mio marito...<div><br />
</div><div>lievitino:</div><div>135 gr di farina</div><div>1\2 lievito</div><div>75gr di acqua</div><div><br />
</div><div>x impasto:</div><div>400gr di farina</div><div>120gr di latte tiepido</div><div>1 uovo+1 tuorlo</div><div>1 cucchiaino di sale</div><div>120gr di burro morbido</div><div><br />
</div><div>1 uovo con un pò di latte x lucidare</div><div><br />
</div><div>farcia a piacere io questa l'ho fatta con prosciutto cotto e mozzarella....</div><div><br />
</div><div>*fare il lievitino mescolando la farina con il lievito sciolto nell'acqua e lasciare lievitare x 30 minuti...</div><div><br />
</div><div>* trascorso il tempo di lievitazione, impastare la farina con sale, uova, latte, burro e il lievitino e mescolare finchèi 2 impasti sono amalgamati bene, lasciare lievitare x un ora coperto con uno strofinaccio..</div><div><br />
</div><div>* rovesciare la pasta su un tavolo infarinato e stenderlo formando un rettangolo di , spennellare con burro fuso e cospargere di prosciutto e mozzarella a dadini..</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBOiZBe266Eqq44wq-WHyepE9RD7ouhB-bW9205Y-4RnZY9lKrzMjVyu3tICWiX8YScX51z6MFZ_-k7ug6Jbyk6KPc9xgnnId8uvFvDtTEOOwV9MsHSHM6Ohisl8kq8bXVj5aAdUtr3KE/s1600/foto+x+blog+081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBOiZBe266Eqq44wq-WHyepE9RD7ouhB-bW9205Y-4RnZY9lKrzMjVyu3tICWiX8YScX51z6MFZ_-k7ug6Jbyk6KPc9xgnnId8uvFvDtTEOOwV9MsHSHM6Ohisl8kq8bXVj5aAdUtr3KE/s320/foto+x+blog+081.jpg" width="240" /></a></div><div>arrotolare dalla parte più lunga e tagliare il rotolo a metà x la lunghezza e separare in 2 pezzi...</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_txNv4SqGNsfFUEVZHtCtL842UQUKRwv_jXVhqFak0OqfADW8i1B-YlTbCzuB_ok4Hpb3CxRskHcL9jPpukmOy2kAE20BZ_soxmzXQRV2MZZA3IcM6qIaZkBzY4XOPGwyUrrnPdJvzBi/s1600/foto+x+blog+082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_txNv4SqGNsfFUEVZHtCtL842UQUKRwv_jXVhqFak0OqfADW8i1B-YlTbCzuB_ok4Hpb3CxRskHcL9jPpukmOy2kAE20BZ_soxmzXQRV2MZZA3IcM6qIaZkBzY4XOPGwyUrrnPdJvzBi/s320/foto+x+blog+082.jpg" width="240" /></a></div><div>fare una treccia tenendo il lato tagliato all'esterno, mettere su una teglia e chiudere a ciambella...</div><div><br />
</div><div>far lievitare ancora x 30-40 minuti, poi pennellare con uovo e latte e cuocere a 180° finchè non diventa dorato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3uLIdfazyXG88sk3AEuHzmdahm1ixeyuItYRHll710105hhJ5p7C1zepbLd5ZCdRM3OCTpnwflIqa3Aq_9Mr8eUYtgI_KFwZLAwqsc3WlnTLKpVRMKVC7OQB4ExD90LEL0jHSkrf5Dqd/s1600/foto+x+blog+084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3uLIdfazyXG88sk3AEuHzmdahm1ixeyuItYRHll710105hhJ5p7C1zepbLd5ZCdRM3OCTpnwflIqa3Aq_9Mr8eUYtgI_KFwZLAwqsc3WlnTLKpVRMKVC7OQB4ExD90LEL0jHSkrf5Dqd/s320/foto+x+blog+084.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>con questa ricetta partecipo al contest http://www.blogfamily.it/lievitami-il-cuore-e-vinci-un-kenwood#comment-667 del http://www.blogfamily.it/</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuHAwusxHv_UuvOWq3tbe51n9Fill-oQR-L9QfWcQPhqy7YIGQIWsL2jMWpcz6ZMpWy7yXFmX9imokMWqVL56-0rfiejtcreip7QBzb_XUtYpawn3gf2KZ-pmlus2q0z6twbiWF4a3Vwo2/s1600/blog+family.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuHAwusxHv_UuvOWq3tbe51n9Fill-oQR-L9QfWcQPhqy7YIGQIWsL2jMWpcz6ZMpWy7yXFmX9imokMWqVL56-0rfiejtcreip7QBzb_XUtYpawn3gf2KZ-pmlus2q0z6twbiWF4a3Vwo2/s1600/blog+family.jpg" /></a></div><div><br />
</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8771608250060801820.post-62823819666921999202011-05-26T14:26:00.000+01:002011-05-26T14:26:16.470+01:00arancini di riso<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"> non avevo mai fatto gli arancini di riso ma a mio marito piacciono molto, così ho provato la ricetta del sito giallo zafferano, con qualche modifica qua e la</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">30 gr di burro</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">500gr di riso </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">3 tuorli </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">1 busti na di zafferano</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">sale</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">x il ripieno</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">150 gr di macinato</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">80 gr di piselli</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">100go di sugo</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">sale q.b</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">100 gr di mozzarella a dadini</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">x il ripieno </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">soffriggere un pò d'olio con la cipolla aggiungere il macinato e i piselli e rosolare x 5 minuti, aggiungere il sugo e far cuocere x mezz'ora,intanto cuocere il riso in acqua calda, una volta pronto lasciarlo raffreddare... in un a ciotola sbattere i tuorli e aggiungere al riso. diluire una bustina di zafferano in poca acqua e unire al riso poi ho aggiungere il burro.... amalgamare bene.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">con un cucchiaio prendere una bella porzione di riso e metterlo nella mano a coppa</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3xAJvmbLVj_7VMwGkE7MtEkb1W6c3r0zVmNFt1E1PpgR6EcU_moQPrJPdVe9IDPILc1w6w7tikUi392QAj0jVDAXX3wLtyALNGFr4Lu_tlW2YAR061RgJuLNJNUUtIv11PRkUW8uV3X9k/s1600/foto+x+blog+109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3xAJvmbLVj_7VMwGkE7MtEkb1W6c3r0zVmNFt1E1PpgR6EcU_moQPrJPdVe9IDPILc1w6w7tikUi392QAj0jVDAXX3wLtyALNGFr4Lu_tlW2YAR061RgJuLNJNUUtIv11PRkUW8uV3X9k/s320/foto+x+blog+109.jpg" width="320" /></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">prendere un cucchiaino di ripieno e metterlo sul riso... prendere un altro pò di riso e coprire il ripieno, formare una palla, passare nell'uovo e poi nel pane grattugiato e friggere.. io ho fatto prima tutte le p alle poi le ho impanate e infine fritte... non ho le foto passo passo xchè era un pò complicato con le mani impasticciate... </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">cmq anche mia mamma mi ha fatto i complimenti!!!</div>maryhttp://www.blogger.com/profile/03125416260192206062noreply@blogger.com0